Tatlı isteğini daha dengeli ve pratik bir tarifle karşılamak isteyenler için hurma özü ile hazırlanan enerji topları harika bir alternatiftir. Üstelik bu tarifte rafine şeker kullanmaya gerek yoktur; tatlılığını Hurma Özü’nden ve doğal malzemelerden alır.
Az malzemeyle hazırlanabilen bu tarif, pişirme gerektirmez ve kısa sürede servis edilebilir. Kahve yanında, ara öğünde, çocukların beslenme çantasında veya tatlı krizlerinde pratik bir seçenek olarak tercih edilebilir.
Yulafı, kakaoyu ve kuruyemiş kırığını geniş bir kaseye alın. Üzerine Hurma Özü’nü ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Karışım çok kuru kalırsa azar azar süt ilave ederek toparlanabilir bir kıvam elde edin.
Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Enerji toplarını Hindistan cevizi, kakao, toz Antep fıstığı veya yulafa bulayarak farklı görünümler elde edebilirsiniz.
Hazırladığınız topları buzdolabında 20-30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Hurma Özü bu tarifte yalnızca yardımcı bir malzeme değildir; enerji toplarının ana tatlandırıcısı ve lezzet kaynağıdır. Yoğun kıvamı sayesinde karışımın toparlanmasına yardımcı olurken, tarife doğal ve yumuşak bir tat kazandırır.
Enerji toplarını cam bir saklama kabında buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Kahve yanında, spor öncesi küçük bir atıştırmalık olarak veya gün içinde tatlı ihtiyacınızı karşılamak için tercih edebilirsiniz.
Daha yoğun kakaolu bir lezzet isterseniz kakao miktarını artırabilirsiniz. Daha yumuşak kıvam için sütü kontrollü şekilde ekleyin. Dış kaplamada Hindistan cevizi, Antep fıstığı ve kakao kullanarak görseldeki gibi renkli bir sunum hazırlayabilirsiniz.